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Nutrizionista Aurelia

Nutrirsi e mangiare è fondamentale perché tutti gli esseri viventi, perfino le piante, si nutrono, ma per noi esseri umani la situazione si è complicata, tanto che oggi c’è bisogno di un aiuto da un Nutrizionista Aurelia.

Sempre più persone si rivolgono ad un Nutrizionista Aurelia poiché si hanno tantissimi problemi che derivano da alimentazioni scorrette e da problemi che riguardano i cibi che attualmente sono in commercio. Sappiamo quel che mangiano? No!

La legge italiana ha deciso e obbligato che tutto quello che è alimentare, che viene impacchettato o inscatolato, deve contenere delle informazioni chiare sulle tipologie di cibi che sono stati usati, ma non nelle quantità di utilizzo, oltre ad avere delle informazioni che riportano esattamente quali sono poi le calorie, grassi, proteine e carboidrati.

Questo aiuta molto, ma alla fine non è abbastanza. I bambini attuali sono stati dichiarati come i più obesi negli ultimi 10 anni, è purtroppo la stima e percentuale è destinata a salire, tanto che saranno sempre più gli adulti che avranno problemi di sovrappeso e che possono poi incorrere in molte malattie che sono cardiache oppure coronariche.

Purtroppo poi il problema che riguarda espressamente l’obesità porta a sviluppare problemi perfino nella schiena, gambe, postura e in generale in tutto lo scheletro.

Molte persone cercano di fare attenzione a quel che mangiano, ma senza riuscirci. Per esempio da bambini le mense che attualmente forniscono il cibo, spesso si rivolgono a pasta che è comunque di scarsa qualità, nel senso che si ha a che fare con una situazione in cui il cibo comunque deriva da pasta che è eccessivamente raffinata. A casa poi la situazione non migliora, anzi tende a peggiorare.

Infatti la pasta che in Italia è uno degli alimenti principali dovrebbe essere molto controllata da parte del consumatore. Evitare assolutamente quelle che sono economiche perché, come è stato certificato e sospeso più volte, tante tipologie di grano estero sono piene di pesticidi che noi andiamo a mangiare e che poi ci fanno ingrassare perché l’organismo subisce dei problemi di digestione.

L’assunzione di bibite gassate, che sono molto zuccherate, snack, patatine e cibi da strada ricchissimi di grassi, come perfino l’uso smodato di latte oppure di biscotti in confezione, ci portano ad avere delle conseguenze disastrose.

Per gli adulti la situazione non va meglio. Da adulti si è maggiormente consapevoli che ci sono dei problemi con il cibo e questo ci porta comunque ad avere una maggiore attenzione a quel che mangiamo, ma tra lavoro, orari difficili da rispettare per i propri impegni oppure per riuscire a gestire gli impegni dei bambini, tra corri di qua e corri di là, quante volte andiamo a mangiare fuori orario e purtroppo ci accontentiamo di cibi che sono ricchi di conservanti?

Situazioni che quindi ci obbligano spesso a mangiare quel che troviamo, ma è vero che tale problema nasce semplicemente perché non sappiamo più mangiare. Sembra paradossale che in un momento in cui il cibo non scarseggia, si incontri proprio il dramma di non sapere più mangiare.

Ci si accontenta di pasta o di carne, quando invece potremmo preferire il pesce oppure una cottura della carne a vapore. Mangiamo frutta e verdura che è fuori stagione, che troviamo più golosa, senza sapere che proprio questa tipologia di verdura viene cresciuta in serra con chissà quali componenti chimici per “gonfiarla”.

Bastano pochissime regole per riuscire poi a svolgere una valida attenzione all’alimentazione, ma dobbiamo “educarci” nel mangiare e questo lo possiamo fare solo con un sostegno da parte di un Nutrizionista Aurelia.

Differenza tra nutrizionisti e dietologi

Prima di continuare sulla linea della cultura del cibo, vogliamo fare una importante differenza tra un Nutrizionista Aurelia è un dietologo che non sono la stessa cosa. Il primo può eseguire delle diete, ma che non sono rivolte esclusivamente a perdere peso o diminuirlo, infatti noi tutti abbiamo una “dieta” che seguiamo che può essere a base di alimenti vegetali, ma dove non controlliamo continuamente il peso.

La dieta mediterranea, ad esempio, indica una caratteristica di prediligere dei cibi che sono poi tipici della tradizione culinaria del mediterraneo, ma non per questo si fa una dieta. Alle volte perfino questo termine riesce a confondere e quindi è normale che si uniscano il lavoro dei nutrizionisti con quello dei dietologi che sono totalmente diversi, anche se operano nel settore del cibo.

Iniziamo dal dietologo. Questo è un medico chirurgo specializzato direttamente in scienze dell’alimentazione, che sceglie o prescrive una dieta studiata in base alle caratteristiche di salute e non solo del proprio assistito. Potrà poi prescrivere esami e farmaci, non invasivi, che aiutano a perdere peso.

Di solito è consigliato in modo particolare per le persone obese che possono avere poi dei problemi di metabolismo pigro o danneggiato, ma che hanno perfino dei problemi ormonali o disfunzioni ghiandolari. Questi sono quindi soggetti che hanno bisogno di un supporto che medico terapeutico che possiamo definire più “aggressivo”, ma che di certo parla di problematiche che sono reali.

Inoltre il dietologo è consigliato per chi deve perdere molti chili e restare a dieta per un lungo periodo. Quando si inizia a perdere peso il nostro organismo cambia le sue funzionalità, questo dunque ci porta ad avere comunque dei problemi che riguardano il cuore, i reni, il fegato e la digestione. Dunque si deve operare un cambiamento di dieta che sia poi eseguito in base alle caratteristiche della nuova forma fisica.

I lunghi periodi di diminuzione del peso portano perfino a delle alterazioni del sangue e solo un medico specializzato le può seguire, dunque si ha a che fare con il dietologo.

Il Nutrizionista Aurelia invece è un biologo che ha una laurea quinquennale e che opera direttamente nel calcolo dei fabbisogni nutritivi che sono dati dagli schemi alimentari. Ideale per l’educazione del cibo. Non a caso ci sono addirittura dei ristoranti che richiedono, per la scelta e la nuova composizione dei propri menù, l’assistenza di questo medico.

Non può prescrivere assolutamente dei farmaci, ma di certo riesce a lavorare in autonomia, andando quindi a spingere sulle reali caratteristiche che riguardano i cibi e i benefici o le funzionalità che ci sono poi per il proprio assistito. La scelta di questo medico avviene quando si ha intenzione di riorganizzare la propria alimentazione. Si ha uno stile di vita molto sano ed equilibrato, si perde peso mangiando, ma mangiando nel modo giusto.

Quando rivolgersi al Nutrizionista Aurelia

Alcune persone possono trovare più allettante rivolgersi ad un dietologo che ad un Nutrizionista Aurelia, ma intanto vediamo che essi hanno dei costi che sono diversi, quest’ultimo infatti costa di meno.

Solo che la scelta dovrebbe essere fatta pensando realmente a quali sono gli obiettivi da raggiungere perché noi parliamo di quello che si è scoperto dalle ultime indagini di ricerca dei servizi e del grado di soddisfazione che hanno avuto le persone che si sono rivolte a dietologi e nutrizionisti.

L’elemento che si è immediatamente notato e che comunque è una realtà, è dato dal fatto che circa il 79% di persone che si sono rivolte ai dietologi hanno poi ripreso peso al termine della loro cura. Torniamo a dire che è normale che ci siano persone che abbiano obbligatoriamente bisogno di questo medico perché effettivamente si deve mangiare pochissimo per molto tempo e poi si ha a che fare con una situazione in cui il corpo deve essere sotto controllo medico per non avere dei problemi che siano cardiaci o del metabolismo. Tuttavia il dietologo non “insegna” a mangiare. Esso parla di quello che dobbiamo assumere, delle quantità e basta.

Il suo lavoro quindi è prettamente di far perdere peso e non di informare o insegnare a mangiare al proprio paziente.

Il Nutrizionista Aurelia invece è fondamentale quando si ha intenzione di perdere peso, ma di controllare l’alimentazione perché abbiamo problemi di reflusso, di un metabolismo molto lento, andiamo a soffrire di aumenti o sbalzi di peso. Nelle indagini eseguite è stato notato che oltre il 60% degli utenti che si sono poi rivolti a dei nutrizionisti non hanno preso più i chili persi perché essi si sono impegnati nel mangiare in modo adeguato, nel continuare a mangiare sano proprio perché gli è stato poi “insegnato”.

Ecco che allora c’è una grande e importantissima differenza. Molti sportivi hanno dei propri nutrizionisti che li seguono o a cui rivolgersi che è ideale perfino prima di una gara. Il tutto per riuscire a garantire un controllo deciso ed effettivo della propria alimentazione anche futura.

Visita Nutrizionista Aurelia, in cosa consiste

Prima di fare una dieta o comunque di intraprendere un’azione di modifica dell’alimentazione, è normale che ci sia una visita. I nutrizionisti effettuano l’anamnesi nutrizionale, vale a dire quello che riguarda sia le abitudini alimentari del paziente, ma a cui si aggiungono delle informazioni sullo stile di vita, comportamenti in famiglia e attività sportiva.

Per esempio è normale che ci siano delle domande che valutino il lavoro che svolge il soggetto. Si ha un lavoro attivo, come ad esempio lo scaffalista, oppure sedentario, come le centraliniste? Questo già porta ad avere un primo calcolo di quali sono le calorie che vengono poi sfruttate e consumate durante il giorno, che possono essere poi molto, ma molto poche.

Si aggiunge il tipo di pasto che si svolge durante la giornata, se ci si accontenta di qualcosa che si compra al supermercato o in una tavola calda oppure se si ha il tempo di cucinare il proprio pranzo e portarlo a casa. Durante la settimana si svolgono poi delle attività di movimento extra, per esempio una passeggiata oppure si corre di prima mattina. Si fa palestra?

Insomma queste informazioni non sono semplice curiosità, ma hanno un obiettivo chiaro, valutare più o meno quante calorie si bruciano durante il giorno perché anche quando si stirano delle camicie, si consumano delle calorie, ma è vero che in base all’intensità del lavoro fisico svolto, ecco che si ha uno smaltimento maggiore o minore delle calorie bruciate.

Oltre a questo si effettua un controllo del metabolismo che potrebbe poi essere pigro. Quando esso è pigro si tende ad ingrassare molto perché le calorie e i grassi vengono assorbiti e non smaltiti.

Oggi molti personal trainer hanno competenze nutrizionistiche

L’evoluzione del lavoro da personal trainer ha consentito a tante persone di poter avere un istruttore del tutto privato che va poi ad essere indispensabile quando si ha intenzione di rimanere in forma, ma non si riesce ad andare in palestra a causa del tempo o per colpa della pandemia (per inciso negli ultimi anni pochissime persone hanno avuto la possibilità di andare in palestra perché esse troppo pericolose).

Per ampliare le loro competenze e conoscenze in ambito del sostegno dell’attività fisica e per ridurre il peso, in tanti hanno eseguito dei corsi per diventare nutrizionisti ed è vero che ci sono stati molti di loro che hanno addirittura scelto di fare il personal trainer come lavoro essendo dei nutrizionisti completi di lauree.

Tuttavia sono soggetti altamente competenti e questo va a beneficio degli utenti che ne richiedono le competenze, dunque non sarebbe male avere poi un sostegno da parte di queste persone. Solo che è sempre necessario che si segua la dieta e si sappia come nutrirsi per unire poi dei benefici degli allenamenti a quelli dell’organismo o metabolismo.

Nutrizionisti indispensabili per un’alimentazione curata

Concludiamo dell’indispensabilità che hanno i nutrizionisti al giorno d’oggi. In una società consumistica che non sa più mangiare bene, perché non sappiamo realmente più mangiare, dove i sapori sono alterati, dove non si sa la frutta o la verdura di stagione e quale sia il pesce da mangiare, poiché anch’esso non è tutto consigliato, questa figura professionale diventa indispensabile.

Se comunque avete notato che negli ultimi anni, mangiando piu’ o meno le stesse cose avete aumentato il peso oppure sviluppato addirittura adipe e cellulite, si consiglia di rivolgersi a dei nutrizionisti per tornare ad avere una buona forma fisica cercando di ridurre o controllare quel che si mangia.

Rimarrete sicuramente soddisfatti della vostra nuova cultura e poi anche dei benefici che ne riceverete perché potreste curare patologie che sono date da reflusso o da gastriti.

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